Mode d'emploi pour la cuisson de nos succulentes viennoiseries !
Deux modes d'emploi pour la cuisson !
Premier mode de cuisson:
- Utilisez une plaque à biscuits
- Mettez un papier parchemin
- Si vos viennoiseries sont congelées
- Placez celles-ci sur la plaque à biscuits puis mettez la plaque dans votre four avec la lumière allumée
- pendant environ 2h30 min
- Vos viennoiseries sont prêtes à cuire lorsque vous voyez le feuilleté de la pâte. (le beurre ne doit pas sortir de la pâte).
- Sortez la plaque du four
- Faites chauffer le four à 370 F degrés
- Pendant ce temps, soit environ 15min, mettre la plaque au réfrigérateur .
- puis rabaisser à 350 F au moment de cuir les viennoiseries.
- Badigeonnez, à l'aide d'un pinceau, les viennoiseries du mélange suivant : 1 oeuf .
- Enfin, mettez la plaque au four , pendant environ 15 à 25 min, ou jusqu'à ce que les viennoiseries soient bien dorées !
Deuxième mode de cuisson :
- Utilisez une plaque à biscuits
- Mettez un papier parchemin
- Mettez les viennoiseries congelées sur cette plaque à biscuits
- puis placez au four pour toute la nuit c'est-à-dire vers 23h00.
- Au matin, vers 7h00 ou 8h00
- Vos viennoiseries sont prêtes à cuire lorsque vous voyez le feuilleté de la pâte. (le beurre ne doit pas sortir de la pâte).
- Faites chauffer le four jusqu'à 370 degrés pendant ce temps soit environ 15min mettre la plaque au réfrigérateur puis rabaisser à 350 F au moment de cuir... .
- Badigeonnez à l'aide d'un pinceau les viennoiseries du mélange suivant : 1 oeuf .
- Enfin, mettez la plaque au four pendant environ 15 à 25 min ou jusqu'à ce que les viennoiseries soient bien dorées !
Contenu
Mode de cuisson de la Miche Campagne :
- Sortir la Miche du congélateur vers 23h00
- Mettre la Miche sur une plaque à biscuits tapissée d'un papier parchemin
- Le lendemain matin vers 7h00 ou 8h00 sortir la miche du four et la tailler à l'aide d'un couteau ou d'une lame à rasoir
- pendant que le four réchauffe jusqu'à 390F \200 C
- Quand le four est chaud mettre un récipient rempli d'eau dans le four
- Puis mettre la température du four à 355 F \ 180 C pendant 20 minutes
- puis baisser de nouveau le four à 345F \ 175 C POUR 30 minutes
- ou jusqu'à ce que la Miche soit bien dorée !
Ps: Please call us for english instructions ! It will be translate soon !
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